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via San Nicola, 59 CORI (LT) 04010
Produciamo da generazioni olio extravergine di oliva e olive da pasto
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Le olive Itrana Nere vengono prodotte a Cori alle pendici dei monti Lepini, ad una altitudine di 350 m s.l.m circa, terreno calcareo roccioso con allevamento a cespuglio. Le lavorazioni vengono effettuate manualmente e senza l’utilizzo di mezzi meccanici. La brucatura viene effettuata tramite scuotitori elettrici. L’azienda agricola Francesco Cioeta produce olio e olive mantenendo standard qualitativi molto elevati.
Dettagli Prodotto:
Abbinamenti: Ideali per aperitivi, nelle insalate, per accompagnare formaggi e salumi.
L'azienda agricola Cioeta Francesco nasce nel 2018 nel territorio di Cori (in provincia di Latina), comune situato su i Monti Lepini, a circa 300 m sul livello del mare. L'azienda produce da generazioni olio extravergine di oliva e olive da pasto, con l'intento di proporre ai propri clienti prodotti di alta qualità da inserire nella propria dieta quotidiana. Da pochi mesi l'azienda ha avviato la produzione di confetture e sott'oli, con materie prime provenienti dai propri orti, o dal contadino vicino casa.